Reivindicar la Excelencia: un Manifiesto

Cosas que no son ciertas, nos están vendiendo una serie de mentiras Durante la última década, incontables influencers han aprovechado el creciente interés por la mejora personal para su propio beneficio. El resultado es una marea de personas en internet que reducen el rendimiento a clickbait monetizable, trucos de marketing, hacks, secretos y soluciones rápidas—ninguna de las cuales funciona realmente.…

Aminoácidos de Cadena Ramificada (AACR o BCAA) – ¿Hay Evidencia que Apoye su Utilización?

Introducción Los AACR (BCAA en inglés) leucina, valina e isoleucina, son 3 de los 9 aminoácidos esenciales (AAE) que el organismo no puede sintetizar.[1]  Los AACR representan ∼ 15–25% de las proteínas de alimentos como la leche (26%), huevos (22%) o maíz (21%), considerados alimentos particularmente ricos en AACR.[2]  La Organización Mundial de Salud (OMS) establece 85 mg/kg/día…